Die kleur is helder liggeelgroenerig, die aroma is suiwer vrugte van pere, somerappels, dulias met 'n subtiele wenk van amandelaroma. Ligte vrugtige smaak van vars geplukte appels, met 'n ordentlike amandelafwerking.
Alkohol 11,5% volgens volumeTotale sure 8,9 g/l Suikers 14,0 g/l Bevat sulfiete, E202
Par met kos: "Kynwyn van uitstekende gehalte, sensories ononderskeibaar van wyn gemaak van druiwe. Met sy volheid en aromatiese uitnemendheid is dit uiters treffend soortgelyk aan 'n volwasse witwyn met 'n aangename milde oksidatiewe rypheid. Rypwordende aromas wat aan okkerneute herinner, haselneute en kweper self kan in baie harmonieuse resepte gekombineer word.Die basis van kweperaromatiese middels is Acetoin, wat 'n geskikte geselskap vir hierdie vrugtewyn bied met voller, romerder disse met 'n aansienlike proporsie suiwelprodukte en botter, maar ook met gebakte appels. Daarom beveel ek aan om byvoorbeeld te kombineer met 'n bewese tradisie gebaseer op kwaliteit bestanddele - regte broodjie met h rooierige maaskaas, gebakte appels en botter Kerskoek as basis. Aangesien dit pragtig met rokerige note soos koffie, geroosterde sade, vanielje, sojasous en esdoringstroop pas, pas dit ook goed saam met geroosterde lekkernye. As jy egter 'n kwaliteit sigaar byderhand het, sal jy beslis die tyd vir jouself met hierdie aangenaam gebalanseerde wyn waardeer, selfs al is daar geen rum, whisky of enige kos byderhand nie."
Ing. Tibor Kiss, sommelier en skrywer van Dark Tasting. 'n Top-kos- en wynkombinasiekenner.