Rhenish Riesling

ወይን ቀለም፡ ወጣት ሪስሊንግ በቀላል አረንጓዴ-ቢጫ ቀለም ይታወቃሉ። የቆዩ፣ የበለጠ የበሰሉ ወይኖች ወርቃማ ቢጫ፣ አንዳንዴም የአምበር ቀለም ይደርሳሉ። የወይኑ መዓዛእንደ ወይን፣ ብስለት እና ሽብር ይለያያል። በትናንሽ ወይኖች ውስጥ የፍራፍሬው ክፍል የበለጠ ግልፅ ነው - ኮክ ፣ አፕሪኮት እና የሎሚ ፍራፍሬዎች። በአሮጌው ወይን ውስጥ, የሚያማምሩ የአበባ ቃናዎች ይታያሉ, ወደ ማር እና ቅድመ-ትሬይል ይለፋሉ. የወይኑ ጣዕምሙሉ፣ በቅመም አሲድነት መንፈስን የሚያድስ፣ ይህም ለረጅም ጊዜ እርጅና ያጋልጣል።

ወይን እና ምግብ፡ በጣም ሁለገብ ከሆኑት ጋስትሮኖሚክ ወይኖች ውስጥ ነው። ከቀላል ዓሳ እና የዶሮ ዝግጅት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ እና እንዲሁም የሰባ ሥጋ ምግቦችን በትክክል ያሟላል። እንዲሁም ከእስያ ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።