تأسس مصنع شاتو شيزاي للنبيذ في عام 1995 في منطقة شيزاي الطبيعية بالقرب من مدينة بيريهوفو في أوكرانيا كمنتج حديث مع التركيز على التاريخ المحلي لصناعة النبيذ. ننتج النبيذ من أنواع العنب الأوروبية والمحلية المزروعة على مساحة 272 هكتارًا من مزارع الكروم الخاصة بنا.