في إنتاج هذا اللبن الخاثر التقليدي ، يتم استخدام كائنات دقيقة محددة ، وبشكل أساسي بكتيريا حمض اللاكتيك. يتم إنتاجه وفقًا للخطوط التكنولوجية الحديثة ، والتي تسبب ، على سبيل المثال ، فترة استهلاك طويلة ، مع الحفاظ على عدد كبير من الكائنات الحية الدقيقة. يحتوي اللبن الرائب على فيتامين أ وفيتامين ج وعدد من فيتامينات ب ، بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك. بالإضافة إلى أنه يحتوي على حمض اللينوليك المترافق ، وهو مادة فعالة للغاية في مكافحة السرطان. يحتوي المشروب أيضًا على العديد من العناصر الأساسية والنادرة ، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك. يروي اللبن الرائب العطش بشكل فعال ويزود الجسم بالطاقة لبعض الوقت ، ولهذا السبب يوصي المدربون الشخصيون بتناوله بعد التدريب. يتم تعبئة حليب الزبدة التقليدي غير المنكه من ميلينا في عبوة رباعية مع غطاء عملي ، والذي يباع بحجم 1 لتر. هتاف!