শ্লোভাকিয়াৰ পৰা অহা পৰম্পৰাগত পনিৰৰ বিশেষত্ব। ভুলহীন সোৱাদ, স্থায়িত্ব, ৰূপ আৰু অন্যান্য গুণসমূহ হস্তনিৰ্মিত উৎপাদনৰ এক পৰম্পৰাৰ ফল যি এতিয়া অনন্যভাৱে সংৰক্ষিত হৈ আছে। সকলো সামগ্ৰী দুগ্ধজাতীয় শোধন কৰা গৰুৰ পনিৰৰ পৰা কোনো ধৰণৰ ৰাসায়নিক সংযোজক যোগ নকৰাকৈ তৈয়াৰ কৰা হয়।