হাতেৰে চপোৱা আঙুৰবোৰ সাৱধানে প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰা হৈছিল আৰু উৎপাদনৰ সকলো পৰ্যায়তে বায়ু অক্সিজেনৰ সীমিত প্ৰৱেশৰ সৈতে। ভিত্তি ৱাইনৰ প্ৰাথমিক এলকহলিক কিম্বন ১৪ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছৰ তলৰ উষ্ণতাত ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ পাত্ৰত হৈছিল, তাৰ পিছত ৱাইনবোৰক পৰিষ্কাৰ ঈষ্টৰ লিছত অলপ সময়ৰ বাবে থৈ দিয়া হৈছিল, যিবোৰ মাজে মাজে মিহলি কৰা হৈছিল, যাৰ সৈতে ৱাইনবোৰৰ সতেজ সোৱাদ সমৃদ্ধ হৈছিল ক্ৰীমযুক্ত ফলৰ টোন। গৌণ কিম্বন পোনপটীয়াকৈ বটলত হৈছিল আৰু ৱাইন বটলত ঈষ্টৰ লিজৰ ওপৰত ১২ মাহ ধৰি ৰখা হৈছিল।
শ্ৰেণীবিভাজন: গুণগত মানৰ স্পাৰ্কলিং ৱাইন – Sekt, উৎপত্তিৰ সুৰক্ষিত নামেৰে ৱাইন, বগা, brut
বৈচিত্ৰ্যৰ ৰচনা: নোৰিয়া (১০০%)
ৰুচি আৰু সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্য: এটা জিলিকি থকা সেউজীয়া প্ৰতিফলন আৰু মিহি, সূক্ষ্ম মুকুতাৰ সৈতে খেৰ-সোণালী ৰঙৰ ৱাইন। ৱাইনৰ সুগন্ধি সুকীয়া, ফুলৰ ফলৰ সৈতে পকা পমেলো, শৰৎকালীন নাচপতি আৰু চূণৰ খোলাৰ টোকা। জটিল সুগন্ধিটো সম্পূৰ্ণ কৰে ৰোষ্ট কৰা হেজেলনাট আৰু লেমনগ্ৰাছৰ সৈতে কোমল বিস্কুট-মাখনৰ টোনে। নাচপতিৰ মিঠাইৰ সূক্ষ্মতা আৰু অদম্য স্থায়ী আফটাৰটেষ্টৰ সৈতে সোৱাদ চহকী, ফুলৰ আৰু অত্যন্ত সতেজ।
খাদ্যৰ পৰামৰ্শ: এপেৰিটিফ হিচাপে চমৎকাৰ, গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফলৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি সুক্ষ্ম ক্ৰীমযুক্ত চূপ বা লঘু ডেজাৰ্টৰ সৈতে সংযুক্ত। ইয়াৰ চহকী সোৱাদ সুক্ষ্ম পান্নাকোটা বা ফলৰ মৌচৰ সৈতেও সংযুক্ত হৈ দেখা যায়।
ৱাইন সেৱা: ৬-৮ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ উষ্ণতাত, ১৮০-২৮০ মিলিলিটাৰ আয়তনৰ স্পাৰ্কলিং ৱাইন গ্লাছত
বটলৰ বয়স: ১-৩ বছৰ
বেল-গজা অঞ্চল: Južnoslovenská
ভিনোহ্ৰাডনিকি জিলা: ষ্ট্ৰেকভস্কি
ভিনোহ্ৰাডনিচ গাঁও: ষ্ট্ৰেকভ
আঙুৰৰ বাগিচাৰ চিকাৰ: আঙুৰৰ বাগিচাৰ তলত
মাটি: ক্ষাৰকীয়, লোমি-মাটি, সাগৰীয় জলজ
মদ্যপান (% ভল.): ১৩.১০% ভল.
মাত্ৰা (গ্ৰাম/লিটাৰ): ৯ গ্ৰাম/লিটাৰ
এচিডৰ পৰিমাণ (g/l): 6.16 g/l
ভলিউম (l): ০.৭৫