Предколедна дегустация
Сърдечно Ви каним на Предколедната дегустация в КАРПАТСКА ПЕРЛА, която ще се проведе на 4. декември 2019 г. от 18:00ч. Съсобственикът на винарната Маргита Шебова ще ви запознае с вина от велтлин от лозето Noviny в Модранск, а тероарът Suchý vrch ще представи вината от различни години от сорта Пино ноар. Страхотни специалитети от главния готвач Мариан Харчиник ще бъдат съчетани с това. Заповядайте и се заредете с настроение преди Коледа и опитайте вкуса на различни реколти Велтлин и Пино Ноар от едно и също лозе. Дегустацията ще се проведе вертикално, за да разберете как реколтата е предопределила съдбата на тези два сорта и как нашите вина са отлежали до красота. Входът за събитието е 25 евро, а местата са ограничени. Очакваме ви с нетърпение.
Вашите сетива също ще бъдат очаровани от фантастичното меню от главния готвач Мариан Харсиник:
- Пъдпъдъци с мариновани ябълки, рукола и орехов дресинг
- Ризото с шафран и стърготини от пармезан "Грана Падано"
- Бавно задушен телешки врат в червено вино, поднесен върху рагу от боб и чоризо с пюре от печен пащърнак
- Шоколадов десерт с малиново кули, маринован ананас и мус от маскарпоне
Източник: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia