Fiero Wine е малка семейна винарна, основана от Йозеф Швец от Кметов. Неговият амбициозен син Франтишек, когото приятелите му в Англия наричат Фиеро, поема управлението на тази изба. Той го кръсти просто на себе си и по този начин започна да изгражда нова идентичност на компанията с традициите на баща си и качеството на виното.