"Фрндула"

Цветът е ярък, светло жълто-зеленикав, ароматът е чист плод на круши, летни ябълки, дулии с лека нотка на бадемов аромат. Лек плодов вкус на прясно набрани ябълки, с приличен бадемов завършек.

Алкохол 11,5% обемниОбщи киселини 8,9 g/l Захари 14,0 g/l Съдържа сулфити, E202

Съчетаване с храна: „Вино от куви с отлично качество, сензорно неразличимо от вино, произведено от грозде. Със своята пълнота и ароматно превъзходство, то е изключително поразително подобно на отлежало бяло вино с приятно лека окислителна зрялост. Аромати на зреене, напомнящи на орехи, лешниците и самата дюля могат да се комбинират в много хармонични рецепти.В основата на дюлевите аромати е ацетоинът, който предлага подходяща компания на това плодово вино с по-пълни, кремообразни ястия със значителен дял млечни продукти и масло, но и с печени ябълки. Ето защо препоръчвам да комбинирате например с доказана традиция, базирана на качествени съставки - истински кок с ч червена извара, печени ябълки и маслен коледен сладкиш като основа. Тъй като се съчетава прекрасно с опушени нотки като кафе, печени семена, ванилия, соев сос и кленов сироп, той се съчетава добре и с деликатеси на скара. Ако обаче имате под ръка качествена пура, със сигурност ще оцените времето за себе си с това приятно балансирано вино, дори и да няма под ръка ром, уиски или каквато и да е храна."

Ing. Тибор Кис, сомелиер и автор на Dark Tasting. Топ експерт по комбиниране на храна и вино.