При производството на тази традиционна мътеница се използват специфични микроорганизми, предимно млечнокисели бактерии. Произвежда се на модерни технологични линии, което осигурява например дълъг период на консумация, като същевременно поддържа висок брой живи микроорганизми. Мътеницата съдържа витамин А, витамин С и редица витамини от група В, включително тиамин, рибофлавин, ниацин и пантотенова киселина. Освен това съдържа конюгирана линолова киселина, която е изключително ефективно вещество в борбата с рака. Напитката също така съдържа много основни и микроелементи, включително желязо, магнезий, фосфор, калий и цинк. Мътеницата ефективно утолява жаждата, а също така снабдява тялото с енергия за известно време, поради което личните треньори препоръчват да се консумира след тренировка. Традиционна неовкусена мътеница от Мелина е опакована в тетрапак с практична капачка, която се продава в обем от 1л. НАЗДРАВЕ!