Цветът на виното обикновено е златистожълт. Ароматът на виното съдържа доминиращите нотки на един от родителите - Tramín red - роза, подправки, екзотични плодове и силни флорални нотки след ванилия. Вкусът на виното е красиво ароматен, свеж и приятно дълъг.
Вино и храна: Suchá Pálava върви чудесно с по-пикантни и по-пикантни ястия от бяло месо и риба. По-сладките версии на Pálava вървят добре с фини сини сирена или плодови десерти. Палавата често автоматично се възприема като сладко вино, т.е. с по-висока остатъчна захар, но това далеч не е правило. Именно в сухия вариант откриваме магията и красотата на този сорт.