Boja vina je svijetlo zelenkasta do žuta. Aroma vina ima note ogrozda, tropskog voća, crvene ribizle, orašastih plodova ili livadskog cvijeća. Ukus vina je sočan, svjež, podržan odličnom kiselinom, što predisponira ova vina za dalje sazrijevanje. U vinima od dobro sazrelog grožđa možemo osjetiti i tonove meda ili tonove grožđa.
Vino i hrana: Suhi, svježi, dobro ohlađeni rizling Vlaški može poslužiti kao odličan aperitiv. Odlično ide uz hladna predjela, mesarske specijalitete ili uz salate i dimljenu ribu. Vina sa laganim zaostatkom šećera savršeno nadopunjuju supe od povrća, terine, paštete ili sireve s plemenitom plijesni.