Cabernet Sauvignon Rosé ´18 Château Rúbaň

Classificació: vi de qualitat amb l'atribut de verema tardana, vi amb denominació d'origen protegida, rosat, semisec

Varietat: Cabernet Sauvignon

Característiques gustatives i sensorials: Vi de color rosa salmó-gerd, clarament afruitat, aroma atractiu de maduixes silvestres, gerds i groselles negres. El gust del vi és sucós i afruitat, amb un fons cremós de maduixa i una estructura fresca d'àcids especiats.

Recomanació d'aliments: amanides de fruites i verdures fresques, sopes cremoses lleugeres, postres cremoses de fruites del bosc.

Servei de vi: a una temperatura de 9-10 °C en copes de tulipa per a vins rosats amb un volum de 340-470 ml

Maduresa de l'ampolla: 1-2 anys

Regió de cultiu de la vinya: Južnoslovenská

Districte de Vinohradnícky: Strekovský

Poble de Vinohradníce: Strekov

Caça de vinyes: Sota les vinyes

Sòl: alcalí, argilo-argilós, al·luvions marins

Data de recollida: 26/09/2018

Contingut de sucre a la collita: 21,0 °NM

Alcohol (% vol.): 12,0

Sucre residual (g/l): 7,1

Contingut àcid (g/l): 6,68

Volum (l): 0,75