Dunaj ´17 en una caixa de regal Château Rúbaň

Classificació: vi de qualitat amb l'atribut cijebový selection, vi amb denominació d'origen protegida, negre, dolç

Varietat: Danube

Característiques gustatives i sensorials: Vi de color vermell fosc amb un ribet morat granat, amb un notable caràcter de poma i aroma de fruita massa madura. L'aroma està dominat per tons de prunes seques, dàtils secs, cireres massa madures i matisos d'espècies exòtiques, amb un agradable toc de tons de vainil·lina i cacau. El gust és extremadament complex i ric en sucres naturals, fruites d'os seques amb tanins madurs elegants i ben integrats.

Recomanació d'aliments: és un company ideal per a postres de xocolata, pralinés, patés de fetge i formatges curats amb motlle blau i verd al seu interior.

Servei de vi: decantat, a una temperatura de 15-17 °C, en copes de vi negre amb un volum de 250-360 ml

Maduresa de l'ampolla: 10-12 anys

Regió de cultiu de la vinya: Južnoslovenská

Districte de Vinohradnícky: Strekovský

Poble de Vinohradníce: Strekov

Caça de vinyes: Góre

Sòl: argilo-argilós, al·luvions marins

Data de recollida: 2/10/2017

Contingut de sucre a la collita: 30,5 °NM

Alcohol (% vol.): 10,2

Sucre residual (g/l): 126

Contingut àcid (g/l): 7,34

Volum (l): 0,50