“Frndule”

Barva jasná světle žluto nazelenalá, vůně ovocná čistá po hruškách, letních jablkách, kdoule s jemným náznakem mandlové vůně. Chuť lehká ovocná po čerstvě natrhaných jablkách, s decentním mandlovým závěrem.

Párování s jídlem:"Dulní víno excelentní kvality, senzoricky nerozeznatelné od vína vyrobeného z hroznů. Svou plností a aromatickou výjimečností se mimořádně nápadně podobá vyzrálé bílé víno s příjemně jemnou oxidativní zralostí. Aromatika zrání připomínající vlašská ve velmi harmonických receptech.Základem aromatiky kdoule je Acetoin, který nabízí vhodnou společnost tohoto ovocného vína při plnějších, krémovějších pokrmech s výrazným podílem mléčných produktů a másla, ale i pečených jablek.Proto doporučuji kombinovat například s osvědčenou tradicí se základem v kvalitních surovinách - pravou houskovkou s h rudkovým tvarohem, pečenými jablky a máslovou vánočkou jako jejím základem. Jelikož se snoubí nádherně is kouřovými tóny jako káva, pražená semínka, vanilka, sójová omáčka a javorový sirup, hodí se ik delikatesám z grilu. Pokud však máte po ruce kvalitní doutník, určitě oceníte čas pro sebe s tímto příjemně chuťově vyváženým vínem i když po ruce nebude rum, whisky, zda vůbec žádné jídlo."

Takové doporučení má pro Vás Ing. Tibor Kiss, sommeliér a autor Tmavé degustace. Špičkový odborník na párování jídla a vína.