Muškát žlutý První Polibek ’19 Château Rúbaň

Mladé víno vytvořené do společné kolekce Svatokatarských vín, s jednotnou etiketou, z produkce více slovenských vinařství. Víno z ručně sklizených hroznů, fermentované v Nerezových nádobách v reduktivních podmínkách, bez přístupu kyslíku, při teplotě do 14 °C.

 

Klasifikace: Jakostní odrůdové víno, víno s chráněným označením původu, bílé, suché

 

Odroda: Muškát žlutý

 

Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno jiskřivé, světlé slámově-zlatavé barvy se zeleným odleskem po okrajích. Mimořádně atraktivní a intenzivní aromatika, plná muškátových tónů, lučních květů, zralého žlutého ovoce a citrusů je doprovázena šťavnatou chutí, plnou ovocných kyselinek, čerstvého pepře, špetky zbytkového cukru a doznívajících muškátových tónů v dochuti vína.

 

Doporučení k jídlu: aperitiv, čerstvé kravské a ovčí sýry, lehké ovocné saláty, tvarohové dezerty

 

Servis vína: při teplotě 9–11 °C v otevřených kalichech na bílá vína o objemu 300–400 ml

 

Láhevná zralost: 1–2 roky

 

Vinohradnická oblast: Jižnoslovenská

 

Vinohradnický rajón: Strekovský

 

Vinohradnická obec: Jasová

 

Vinohradnický hon: Nad blahem

 

Půda: zásaditá, hlinito-jílovitá, mořská nanášenina

 

Datum sklizně: 16.9.2019

 

Cukornatost při sklizni: 20 °NM

 

Alkohol (% obj.): 11,5

 

Zbytkový cukr (g/l): 6,4

 

Obsah kyselin (g/l): 6,3

 

Objem (l): 0,75