Svůj Sen ´18 Château Rúbaň

Klasifikace: Jakostní značkové víno s chráněným označením původu, bílé, suché

 

Odroda: Svůj sen

 

Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno živé žlutozelené barvy. Vůně zaujme vícevrstvou paletou tónů citrusového ovoce s nádechem zralých meruněk a šalvěje. Doplňují ji tóny pomerančové kůry a čerstvě utržených letních hrušek, což potvrzuje plná chuť v ústech po spolknutí. Dochuť vína je zakončena lahodným citrusově-minerálním podtónem.

 

Doporučení k jídlu: dušená nebo pečená drůbež, měkké zrající sýry holandského typu

 

Servis vína: při teplotě 9–10 °C v kalichech na bílá vína o objemu 300–400 ml

 

Láhevná zralost: 3–5 let

 

Vinohradnická oblast: Jižnoslovenská

 

Vinohradnický rajón: Strekovský

 

Vinohradnická obec: Střiků

 

Vínohradnický hon: Pod vinicemi

 

Půda: zásaditá, hlinito-jílovitá, mořská nanášenina

 

Datum sklizně: 29.9.2018

 

Cukornatost při sklizni: 22,0 °NM

 

Alkohol (% obj.): 13,3

 

Zbytkový cukr (g/l): 2,8

 

Obsah kyselin (g/l): 5,65

 

Objem (l): 0,75