Veltlínské Zelené ´18 Château Rúbaň

Klasifikace: Jakostní víno s přívlastkem kabinetní, víno s chráněným označením původu, bílé, suché

 

Odroda: Veltlínské zelené

 

Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno zeleno-žluté barvy s květnato-ovocným aroma a svěží vůní zelených jablek, podbarvenou jemnými citrusovými tóny. Chuť vina je výrazná se šťavnatými kyselinami a kompaktní, dlouhou mineralitou.

 

Doporučení k jídlu: speciality z telecího masa, pečené sladkovodní ryby

 

Servis vína: při teplotě 10–12 °C v kalichech na bílá vína o objemu 300–400 ml

 

Láhevná zralost: 1–3 roky

 

Vinohradnická oblast: Jižnoslovenská

 

Vinohradnický rajón: Strekovský

 

Vinohradnická obec: Střiků

 

Vinohradnický hon: Ormok

 

Půda: zásaditá, hlinito-jílovitá, mořská nanášenina

 

Datum sklizně: 9.10.2017

 

Cukornatost při sklizni: 20,0 °NM

 

Alkohol (% obj.): 12,0

 

Zbytkový cukr (g/l): 2,2

 

Obsah kyselin (g/l): 5,97

 

Objem (l): 0,75