Vlajková loď společnosti. Paves je jedinečné cuvée odrůd Cabernet Sauvignon, Frankovka modrá a Neronet, vypěstovaných na jižních svazích Malých Karpat. Víno Vás okouzlí neopakovatelnou vůní bobulového ovoce a plností, kterou získalo zráním v barikových sudech. Toto značkové cuvée firma VPS připravuje již od roku 1999. Kupáž připravujeme velmi pečlivě pouze ve výjimečných ročnících. Snažíme se dodržet dominantní znaky - lahodnost, plnost, nevtíravost a příjemnou barevnost. Podobně jako při výrobě parfémů spoléháme na hlavu, kterou je Cabernet sauvignon dohromady základ tvoří vyrovnaná Frankovka a srdcem, které naše cuvée pohání je Neronet – nenápadný a spolehlivý. K výrobě PAVESU se používá 1/3 nových barikových sudů.
víno červené, suché, barikové, cuvée
obsah alkoholu je 13,0 %
podávejte vychlazené na teplotu 15° – 18° C