Arbenigeddau caws traddodiadol o Slofacia. Mae'r blas digamsyniol, cysondeb, ymddangosiad a phriodweddau eraill yn ganlyniad i draddodiad o gynhyrchu â llaw sydd bellach wedi'i gadw'n unigryw. Gwneir pob cynnyrch o gaws buwch wedi'i drin â llaeth heb ychwanegu unrhyw ychwanegion cemegol.