Mae lliw y gwin yn felyn golau, mae'r arogl yn gryf nytmeg. Mae blas y gwin yn ysgafn, gydag awgrymiadau o nytmeg, gyda chynnwys asid is.
Gwin a bwyd: mae gwin muscat mân yn addas fel aperitif gyda blasau foie gras neu fwyd môr. Mae gwin sych yn addas ar gyfer paté cain.