Mae lliw y gwin yn wyrdd golau i felyn. Mae gan arogl y gwin nodau o eirin Mair, ffrwythau trofannol, cyrens coch, cnau neu flodau'r ddôl. Mae blas y gwin yn llawn sudd, yn ffres, wedi'i gynnal gan asidedd rhagorol, sy'n rhagdueddu'r gwinoedd hyn i aeddfedu ymhellach. Mewn gwinoedd wedi'u gwneud o rawnwin sydd wedi aeddfedu'n dda, gallwn hefyd arogli arlliwiau mêl neu arlliwiau rhesin.
Gwin a bwyd: Gall Riesling Vlachský sych, ffres, wedi'i oeri'n dda fod yn aperitif rhagorol. Mae'n mynd yn dda gyda dechreuwyr oer, arbenigeddau cigydd neu gyda saladau a physgod mwg. Mae gwinoedd gyda siwgr gweddilliol ysgafn yn cyd-fynd yn berffaith â chawliau llysiau, terrines, patés neu gawsiau gyda llwydni nobl.