Mae lliw gwin yr amrywiaeth hwn yn wyrdd-felyn. Arogl y gwin yn fwy ffrwythus a blodeuog gyda nytmeg cynnil iawn. Yn y blas o win mae nodiadau sy'n atgoffa rhywun o bîn-afal a chnau cyll, hefyd asidedd ffres.
Gwin a bwyd: mae gwinoedd melysach yn mynd yn dda gyda phwdinau, ond maen nhw hefyd yn addas gyda seigiau sbeislyd, pasta gyda gorgonzola neu saws pysgod, ham wedi'i goginio, cigoedd gwyn gyda sawsiau hufen, pysgod gyda thriniaeth fwy amlwg neu bysgod mwg.