Die Farbe des Weins ist normalerweise goldgelb. Das Aroma des Weins enthält die dominierenden Noten eines der Eltern - Traminer Rot - Rose, Gewürze, exotische Früchte und starke blumige Noten nach Vanille. Der Wein schmeckt schön aromatisch, frisch und angenehm lang.
Wein und Speisen: Suchá Pálava passt hervorragend zu immer würzigeren Zubereitungen von weißem Fleisch und Fisch. Süße Versionen von Pálava passen gut zu feinem Blauschimmelkäse oder Fruchtdesserts. Pálava wird oft automatisch als Süßwein wahrgenommen, also mit höherem Restzucker, aber das ist bei weitem nicht die Regel. In der trockenen Version entdecken wir die Magie und Schönheit dieser Sorte.