Do ŋgɔ na Kristmas ɖuɖu

06.02.2020
Do ŋgɔ na Kristmas ɖuɖu

Míele kpewòm vividoɖeameŋutɔe be nàva Do ŋgɔ na Kristmas ƒe nuvivi le KARPATSKA PERLA, si adzɔ le 4 dzi. December 2019 le ga 18:00 me. Weindzraƒea ƒe hadɔwɔla, Margita Šebová, aɖe veltlin wein siwo tso Noviny weingble si le Modransk me afia wò, eye Suchý vrch terroir atsi tre ɖi na ƒe vovovowo ƒe wein siwo nɔ Pinot Noir ƒomevi la me. Woatsɔ nuɖuɖu tɔxɛ gã siwo tso nuɖala Marian Harcinik gbɔ akpe ɖe esia ŋu. Va nàva nɔ nɔnɔmea me do ŋgɔ na Kristmas eye nàɖɔ Veltlin kple Pinot Noir ƒe weintsetse vovovo siwo woɖe tso weingble ɖeka me ƒe vivi kpɔ. Woawɔ weinawo dodo kpɔ le tsitrenu, eyata àte ŋu anya alesi wein si wotsɔ wein wɔe lae na nusi ava dzɔ ɖe wein ƒomevi eve siawo dzi kple alesi míaƒe weinawo tsi va zu atsyɔ̃ɖoɖo. Fe si woxena ɖe wɔnaa tae nye EUR 25 eye teƒeawo ƒe xexlẽme se ɖe afi aɖe. Míele mɔ kpɔm na wò vevie.

ƒe nyawo

Wò sidzenuwo hã awɔ nuku na nuɖuɖu wɔnuku siwo tso nuɖala Marián Harcinik gbɔ:

    ƒe nyawo
  • Quails kple akɔɖu siwo wotsɔ lãmi, arugula, kple walnut dressing
  • Saffron risotto kple Parmesan lãgbalẽ "Grana Padano"
  • Nyilã kɔ si woɖa blewu le wein dzĩ me, si wotsɔa fava-ku kple chorizo ​​ƒe ragout si me wotsɔ parsnip-mi ɖa
  • ɖo
  • Tsokolet nuɖuɖu vivi si me raspberry coulis, ananas si wotsɔ lãmi ɖae kple mascarpone mousse
  • le
ƒe nyawo

ƒe nyawo

Dzɔtsoƒe: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia