Antaŭkristnaska gustumado

06.02.2020
Antaŭkristnaska gustumado

Ni kore invitas vin al la antaŭkristnaska gustumado ĉe la KARPATSKA PERLA, kiu okazos la 4. Decembro 2019 je 18:00. La kunposedanto de la vinfarejo, Margita Šebová, konigos vin al veltlin-vinoj el la vinberejo Noviny en Modransk, kaj la tero Suchý vrch prezentos la vinojn de diversaj jaroj de la vario Pinot Noir. Grandaj specialaĵoj de kuiristo Marian Harcinik kuniĝos kun tio. Venu kaj ekhumuroso antaŭ Kristnasko kaj gustumu la guston de malsamaj vinjaroj de Veltlin kaj Pinot Noir el la sama vitejo. La gustumado estos farita vertikale, do vi povas ekscii kiel la vinjaro determinis la sorton de ĉi tiuj du varioj kaj kiel niaj vinoj maturiĝis al beleco. La enirkotizo por la evento estas 25 EUR kaj la nombro da lokoj estas limigita. Ni antaŭĝojas vin.

Viaj sentoj ankaŭ estos ravitaj de la mirinda menuo de kuiristo Marián Harcinik:

  • Koturnoj kun marinitaj pomoj, arugulo kaj juglanda pansaĵo
  • Safrana rizoto kun parmezana razado "Grana Padano"
  • Malrapide brazita bovaĵokolo en ruĝa vino, servata sur raguo de faboj kaj ĥorizo ​​​​kun rostita pastinaka pureo
  • Ĉokolada deserto kun frambokuliso, marinita ananaso kaj mascarpone-mousse

Fonto: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia