La koloro estas hele helflav-verdeca, la aromo estas pura frukto de piroj, someraj pomoj, dulioj kun subtila nuanco de migdala aromo. Malpeza frukta gusto de freŝelekitaj pomoj, kun deca migdala fino.
Alkoholo 11,5% laŭvolumeTutaj acidoj 8,9 g/l Sukeroj 14,0 g/l Enhavas sulfitojn, E202
Parigo kun manĝaĵo: "Kvina vino de bonega kvalito, sense nedistingebla de vino farita el vinberoj. Kun sia pleneco kaj aroma ekscelenco, ĝi estas ege okulfrape simila al maturiĝinta blanka vino kun agrable milda oksidativa matureco. Maturiĝaj aromoj rememorigas juglandojn, aveloj kaj cidonio mem povas esti kombinitaj en tre harmoniaj receptoj.La bazo de cidonio-aromoj estas Acetoin, kiu proponas taŭgan kompanion por ĉi tiu fruktovino kun pli plenaj, pli kremaj pladoj kun grava proporcio de laktaĵoj kaj butero, sed ankaŭ kun bakitaj pomoj. Tial mi rekomendas kombini, ekzemple, kun pruvita tradicio bazita sur bonkvalitaj ingrediencoj - vera bulko kun h ruĝeca doma fromaĝo, bakitaj pomoj kaj butera Kristnaska kuko kiel ĝia bazo. Ĉar ĝi bele kuniĝas kun fumitaj notoj kiel kafo, rostitaj semoj, vanilo, sojsaŭco kaj acera siropo, ĝi ankaŭ akompanas bone kun rostitaj bongustaĵoj. Tamen, se vi havas kvalitan cigaron ĉemane, vi certe aprezos la tempon al vi mem kun ĉi tiu agrable ekvilibra vino, eĉ se mankas rumo, viskio aŭ ajna manĝaĵo ĉemane."
Inĝ. Tibor Kiss, sommeliero kaj verkinto de Dark Tasting. Plej alta spertulo pri manĝo kaj vina parigo.