Degustación prenavideña

06.02.2020
Degustación prenavideña

Los invitamos cordialmente a la Cata Pre-Navidad en KARPATSKA PERLA, que tendrá lugar el 4. Diciembre 2019 a las 18:00. La copropietaria de la bodega, Margita Šebová, les presentará los vinos veltlin del viñedo Noviny en Modransk, y el terroir de Suchý vrch representará los vinos de diferentes años de la variedad Pinot Noir. Las grandes especialidades de la chef Marian Harcinik se combinarán con esto. Ven y prepárate antes de Navidad y prueba el sabor de diferentes añadas de Veltlin y Pinot Noir del mismo viñedo. La cata se realizará de forma vertical, para que puedas descubrir cómo la añada determinó el destino de estas dos variedades y cómo nuestros vinos maduraron hasta la belleza. El precio de la entrada al evento es de 25 EUR y el número de plazas es limitado. Te estamos esperando.

Tus sentidos también quedarán encantados con el fantástico menú de la chef Marián Harcinik:

  • Codornices con manzanas marinadas, rúcula y aderezo de nueces
  • Risotto de azafrán con virutas de parmesano "Grana Padano"
  • Cuello de res estofado a fuego lento en vino tinto, servido sobre ragú de habas y chorizo ​​con puré de chirivía asada
  • Postre de chocolate con coulis de frambuesa, piña marinada y mousse de mascarpone

Fuente: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia