d´ balance ´17 Château Rúbaň

Clasificación: Vino de marca de calidad con el atributo cosecha tardía, vino con denominación de origen protegida, blanco, semiseco

Variedad: Devín 80%, Chardonnay 20%

Propiedades gustativas y sensoriales: Color dorado más rico del vino con una viscosidad significativa. El intenso aroma está dominado por las flores de primavera, el narciso, la flor de agave y el picante de la miel enriquecido con un carácter ciebob. En boca es extremadamente equilibrado, noble con un elegante final frutal-miel.

Comida recomendada: una amplia gama de platos blancos y oscuros, platos a la parrilla, salsas de nata, platos de setas, sopas cremosas, cabra, oveja y curados quesos.

Servicio de vino: a una temperatura de 10-12 °C en copas de vino blanco con un volumen de 300-400 ml

Edad de la botella: 3-5 años

Región vitivinícola: Južnoslovenská

Distrito de Vinohradnícky: Strekovský, Hurbanovský

Pueblo de Vinohradníce: Strekov

Búsqueda de viñedos: Vineyard Hill

Suelo: franco-arcilloso, aluvión marino

Fecha de recogida: 23.9.2017

Contenido de azúcar en la cosecha: 21,0 °NM

Alcohol (% vol.): 12,2

Azúcar residual (g/l): 8,5

Contenido de ácido (g/l): 6,1

Volumen (l): 0,75