Svoj Sen ´18 Château Rúbaň

Clasificación: Vino de marca de calidad con denominación de origen protegida, blanco, seco

Variedad: Tu sueño

Sabor y propiedades sensoriales: Vino de color amarillo verdoso vivo. El aroma impresiona con una paleta de varias capas de tonos cítricos con un toque de albaricoques maduros y salvia. Se complementa con notas de cáscara de naranja y peras de verano recién cogidas, lo que confirma el sabor completo en la boca después de tragarlo. El retrogusto del vino se completa con un delicioso trasfondo cítrico-mineral.

Comida recomendada: aves estofadas o asadas, quesos tipo holandés de maduración suave

Servicio de vino: a una temperatura de 9-10 °C en copas de vino blanco con un volumen de 300-400 ml

Edad de la botella: 3-5 años

Región vitivinícola: Južnoslovenská

Distrito de Vinohradnícky: Strekovský

Pueblo de Vinohradníce: Strekov

Búsqueda de viñedos: Debajo de los viñedos

Suelo: alcalino, franco-arcilloso, aluvión marino

Fecha de recogida: 29/09/2018

Contenido de azúcar en la cosecha: 22,0 °NM

Alcohol (% vol.): 13,3

Azúcar residual (g/l): 2,8

Contenido de ácido (g/l): 5,65

Volumen (l): 0,75