El color del vino de esta variedad es verde-amarillo. El aroma del vino es más afrutado y floral con una nuez moscada muy sutil. En los sabores del vino hay notas que recuerdan a piña y avellana, también fresca acidez.
Vino y comida: los vinos más dulces van bien con los postres, pero también son adecuados con platos especiados, pasta con gorgonzola o salsa de pescado, jamón cocido, carnes blancas con salsas cremosas, pescados con un tratamiento más pronunciado o pescados ahumados.