Jõulueelne degusteerimine

06.02.2020
Jõulueelne degusteerimine

Kutsume teid südamest Jõulueelsele degusteerimisele KARPATSKA PERLAS, mis toimub 4. detsember 2019 kell 18:00. Veinitehase kaasomanik Margita Šebová tutvustab teile Modranskis asuva Noviny viinamarjaistanduse veltlini veine ning Suchý vrch terroir esindab Pinot Noir sordi erinevate aastate veine. Sellega on ühendatud kokk Marian Harciniku suurepärased toidud. Tule võta jõulueelse tuju ja maitse samast istandusest pärit Veltlini ja Pinot Noiri erinevate aastakäikude maitset. Degusteerimine toimub vertikaalselt, nii saate teada, kuidas aastakäik nende kahe sordi saatuse määras ja kuidas meie veinid kauniks küpsesid. Ürituse sissepääs on 25 EUR ja kohtade arv on piiratud. Ootame teid huviga.

Teie meeli lummab ka peakokk Marián Harciniku fantastiline menüü:

  • Vutid marineeritud õunte, rukola ja pähklikastmega
  • Safranirisotto parmesani laastudega "Grana Padano"
  • Aeglaselt hautatud veisekael punases veinis, serveeritakse fava ubade raguul ja chorizo's koos röstitud pastinaagipüreega
  • Šokolaadimagustoit vaarika coulis'i, marineeritud ananassi ja mascarpone vahuga

Allikas: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia