رنگ زرد مایل به سبز روشن است، عطر میوه خالص گلابی، سیب تابستانی، دولیا با رایحه لطیف بادام است. طعم میوه ای سبک از سیب های تازه چیده شده، با روکش بادامی مناسب.
الکل 11.5 درصد حجمیکل اسیدها 8.9 گرم در لیتر قندها 14.0 گرم در لیتر حاوی سولفیت، E202
جفت شدن با غذا: "شراب کین با کیفیت عالی، از نظر حسی از شراب تهیه شده از انگور قابل تشخیص نیست. با پر بودن و عالی بودن معطر، بسیار شبیه به شراب سفید رسیده با بلوغ اکسیداتیو ملایم است. رایحه های رسیده یادآور گردو، فندق و خود به را می توان در دستور العمل های بسیار هماهنگ با هم ترکیب کرد. اساس آروماتیک های به استوئین است که شرکتی مناسب برای این شراب میوه ای با غذاهای کاملتر و خامه ای با نسبت قابل توجهی از محصولات لبنی و کره و همچنین با سیب های پخته ارائه می دهد. به همین دلیل است که توصیه می کنم مثلاً با یک سنت ثابت شده بر اساس مواد با کیفیت ترکیب کنید - نان واقعی با h پنیر سرخ شده، سیب پخته شده و کیک کریسمس کره به عنوان پایه آن. از آنجایی که با نتهای دودی مانند قهوه، دانههای بوداده، وانیل، سس سویا و شربت افرا به زیبایی ترکیب میشود، با غذاهای کبابی نیز به خوبی ست میشود. با این حال، اگر سیگار باکیفیتی در دست دارید، مطمئناً قدردان وقت خود با این شراب متعادل و دلپذیر خواهید بود، حتی اگر رم، ویسکی یا هیچ غذایی در دسترس نباشد."
ایننگ. تیبور کیس، سوملیه و نویسنده Dark Tasting. یک متخصص برتر جفت کردن غذا و شراب.