رنگ شراب: ریزلینگ های جوان با رنگ زرد مایل به سبز روشن مشخص می شوند. شرابهای قدیمیتر و بالغتر به رنگ زرد طلایی و گاهی حتی کهربایی میرسند. رایحه شراب بسته به نوع محصول، بلوغ و تروآر متفاوت است. در شراب های جوان تر، اجزای میوه برجسته تر است - هلو، زردآلو و مرکبات. در شرابهای قدیمیتر، رنگهای زیبای گل ظاهر میشوند که به عسل و پیشتره میرسند. طعم شراب پر است، با طراوت با اسیدی تند، که آن را مستعد پیری طولانی مدت می کند.
شراب و غذا: متعلق به همه کاره ترین شراب های خوراکی است. با غذاهای سبک ماهی و مرغ به خوبی پیش می رود و همچنین غذاهای چرب تر گوشت را کاملاً تکمیل می کند. همچنین با غذاهای آسیایی همخوانی دارد.