Vuosi: 2016
LUOKITUS: Viini, jolla on suojattu alkuperänimitys, myöhäiskorjuu, valkoinen, kuiva
ALKUPERÄ: Pieni Karpaattien viinialue, Modra, Noviny-viinitarha
OMINAISUUDET: Vuoden 2016 Chardonnay on peräisin Modranin Novinyn viinitarhasta. Puristemehu käytettiin ilman lämpötilansäätöä vanhemmissa barrique-tynnyreissä, joissa myös omena-maitokäyminen tapahtui kohdistetusti. Viini sai lopullisen muotonsa kypsyttämällä uusissa ranskalaisissa barriquesissa.
TARVIOINTI: Suosittelemme tarjoilua 16 °C:n lämpötilassa squash-risoton kanssa.
ALKOHOLI: 12,5 %
PULLON TILAVUUS: 0,75 L
PAKKAUS: laatikko (6 pulloa x 0,75 l)
PALKINNOT: Prahan Wine Trophy 2019 - hopeamitali
Praha Wine Trophy 2017 – kultamitali