Aromi on intensiivinen, hedelmäinen, ja siinä on tyypillistä mustaherukoita. Kevyt tuulahdus yrttiaromeista ja yleisilme näyttää pehmeämmältä suklaa-aromin ansiosta. Viinin maku on monimutkainen ja uutta luova.
LUOKITUS: viini, jolla on suojattu alkuperänimitys, rypäleen sokeripitoisuus 24⁰NM, jäännössokeri 2,2 g/l, hapot yhteensä 5,5 g/l, punainen kuiva viini
ALKUPERÄ: Nitran viininviljelyalue, Bábin viininviljelykylä, Malobábska hora -viininviljelyalue
TARVIOINTI: Kypsän viinin loisto vaatii valikoituja tummia liharuokia, mieluiten riistaa, naudan- tai lampaan- tai lammasta, mutta sopii myös hyvin hanhi tai ankka. Maku erottuu mausteisemmissa liharuokissa. Kylmäkeittiössä suosittelemme sitä yhdessä sinihomejuustojen kanssa. Suosittelemme tarjoilua 13-16 ⁰C:n lämpötilassa.
ALKOHOLI: 13,5 %
TILAVUUS: 0,75 l
PAKKAUS: laatikko (6 x 0,75 l)