Cabernet Franc CHÊNE - sec

Vin aromatique plein avec une couleur rouge plus claire et des tanins fins. Les arômes prédominants sont la prune, la framboise, la cerise, la groseille, la violette, le paprika, le poivre noir, le tabac, le graphite. Température de service recommandée : 17-18 °C. Il est parfaitement combiné avec de la viande d'agneau, une préparation plus grasse de volaille, du rôti de porc. Il accompagne également les fromages affinés, les sauces tomates et la cuisine méditerranéenne.