ANNÉE : 2016
CLASSIFICATION : Vin d'appellation d'origine protégée, vendanges tardives, blanc, sec
ORIGINE : Petite région viticole des Carpates, Modra, vignoble de Noviny
PROPRIÉTÉS : Le Chardonnay 2016 est issu du vignoble de Noviny à Modran. Le moût a été fermenté sans contrôle de température dans des barriques plus anciennes, où la fermentation pomme-lait a également eu lieu de manière ciblée. Le vin a acquis sa forme définitive en vieillissant dans de nouvelles barriques françaises.
SERVICE : Nous vous conseillons de servir à une température de 16 °C avec un risotto à la courge musquée.
ALCOOL : 12,5 %
VOLUME DE LA BOUTEILLE : 0,75 L
CONDITIONNEMENT : carton (6 bouteilles x 0,75 l)
RÉCOMPENSES : Prague Wine Trophy 2019 - médaille d'argent
Prague Wine Trophy 2017 - médaille d'or