Fromage mozzarella râpé

Aujourd'hui, le marché des produits laitiers offre un portefeuille très étendu de différents types de fromages. Le fromage en tant que produit laitier, transformé par précipitation des protéines du lait à partir du lait par l'action de la présure ou d'autres agents appropriés, acidification et séparation de la portion de lactosérum, est l'un des produits les plus populaires pour les personnes en tant que source de protéines bénéfiques riches en divers autres vitamines essentielles.