Blasad ron Nollaig

06.02.2020
Blasad ron Nollaig

Tha sinn gu dùrachdach a’ toirt cuireadh dhut gu blasad ron Nollaig aig an KARPATSKA PERLA, a thèid a chumail air 4. Dùbhlachd 2019 aig 18:00. Bheir co-shealbhadair an winery, Margita Šebová, a-steach dhut fìon veltlin bho fhìon-lios Noviny ann am Modransk, agus bidh an Suchý vrch terroir a’ riochdachadh fìonan diofar bhliadhnaichean den mheasgachadh Pinot Noir. Bidh sàr rudan sònraichte bhon chòcaire Marian Harcinik còmhla ri seo. Thig agus faigh a-steach don fhaireachdainn ron Nollaig agus faigh blasad de bhlasan eadar-dhealaichte de Veltlin agus Pinot Noir bhon aon fhìon-lios. Bidh am blasadh air a dhèanamh gu dìreach, gus am faigh thu a-mach mar a cho-dhùin an seann fhìon mar a thachair don dà sheòrsa sin agus mar a dh’ fhàs ar fìon gu bhith na bhòidhchead. Is e cosgais inntrigidh an tachartais 25 EUR agus tha an àireamh de dh'àiteachan cuingealaichte. Tha sinn a' coimhead air adhart riut.

Bidh do mhothachaidhean cuideachd air am beò-ghlacadh leis a’ chlàr sgoinneil bhon chòcaire Marián Harcinik:

  • Gearradh-ghearradh le ùbhlan marinated, arugula, agus trusgan cnò-chnò
  • risotto Saffron le bearradh Parmesan "Grana Padano"
  • Amhach mairtfheòil le braiseadh mall ann am fìon dearg, air a frithealadh air ragout de phònairean fava agus chorizo ​​​​le puree parsnip ròsta
  • Milis seoclaid le coulis sùbh-craoibhe, pineapple marinated agus mousse mascarpone

Tobar: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia