Cabernet Sauvignon Rosé ´18 Château Rúbaň

Clasificación: viño de calidade co atributo vendima tardía, viño con denominación de orixe protexida, rosado, semiseco

Variedade: Cabernet Sauvignon

Características gustativas e sensoriais: Viño de cor rosa salmón-framboesa, marcadamente afroitado, aroma atractivo de amorodos silvestres, framboesas e groselhas negras. O sabor do viño é suculento e afroitado, cun ton cremoso de amorodo e unha estrutura fresca de ácidos picantes.

Recomendación de alimentos: Ensaladas de froitas e verduras frescas, sopas cremosas lixeiras, sobremesas cremosas de froitas do bosque.

Servizo de viño: a unha temperatura de 9-10 °C en copas de tulipán para viños rosados ​​cun volume de 340-470 ml

Madurez da botella: 1-2 anos

Rexión vitícola: Južnoslovenská

Distrito de Vinohradnícky: Strekovský

Vinohradníce village: Strekov

Caza de viñedos: baixo os viñedos

Solo: alcalino, arcilloso, aluvión mariño

Data de recollida: 26/09/2018

Contido de azucre na colleita: 21,0 °NM

Alcohol (% vol.): 12,0

Azucre residual (g/l): 7,1

Contido de ácido (g/l): 6,68

Volum (l): 0,75