A cor do viño é amarela clara, o aroma é forte a noz moscada. O sabor do viño é lixeiro, con notas de noz moscada, cun menor contido en ácido.
Viño e comida: o excelente viño moscatel é adecuado como aperitivo con aperitivos de foie gras ou marisco. O viño seco é apto para paté delicado.