Frankovka Modrá ´16 Château Rúbaň

סיווג: יין איכותי עם התכונה בציר מאוחר, יין עם ציון מקור מוגן, אדום, יבש

מגוון: כחול פרנקובקה

מאפיינים תחושתיים וטעם: יין בצבע ארגמן בהיר עם השתקפות אודם, עם ארומת פרי זני עדינה, בעיקר של דובדבנים ושזיפים בשלים . טעמו של היין מאוזן בצורה הרמונית, מתובל עם דומיננטיות של פירות אבן וצבוע בטאנינים אלגנטיים, אותם רכש היין במהלך ההתבגרות בחביות גדולות.

המלצת אוכל: עם סטייק צבי, גם עם גבינות קשות

שירות יין: בטמפרטורה של 15-17 מעלות צלזיוס, בכוסות יין אדום בנפח של 500-650 מ"ל

גיל הבקבוק: 3-5 שנים

אזור גידול גפנים: Južnoslovenská

מחוז Vinohradnícky: Strekovský

כפר Vinohradníce: Strekov

ציד בכרמים: Goré

קרקע: אלקליין, חרסית, סחף ימי

תאריך איסוף: 24.10.2016

תוכן סוכר בקציר: 21.5 °NM

אלכוהול (% vol.): 13.0

שאריות סוכר (g/l): 2.8

תוכן חומצה (g/l): 5.6

נפח (l): 0.75