מוסקט צהוב First Bozk '19 Château Rúbaň

יין צעיר שנוצר עבור האוסף המשותף של יינות סנט קתרין, בעל תווית אחידה, המיוצר על ידי מספר יקבים סלובקיים. יין מענבים שנבצרו ביד, מותסס במיכלי נירוסטה בתנאים רדוקטיביים, ללא גישה לחמצן, בטמפרטורה של עד 14 מעלות צלזיוס.

סיווג: יין זני איכותי, יין עם ציון מקור מוגן, לבן, יבש

מגוון: אגוז מוסקט צהוב

תכונות טעם ותחושתיות: יין בצבע נוצץ, קש-זהוב בהיר עם השתקפות ירוקה סביב הקצוות. ארומטיים אטרקטיביים ועזים במיוחד, מלאים בתווים של אגוז מוסקט, פרחי אחו, פרי צהוב בשל והדרים, מלווים בטעם עסיסי, מלא בחומצות פרי, תבלינים טריים, קורט שאריות סוכר ותווים מתמשכים של אגוז מוסקט בטעם לוואי של היין.

המלצת אוכל: אפריטיף, גבינות פרה וכבשים טריות, סלטי פירות קלים, קינוחי קוטג'

שירות יין: בטמפרטורה של 9-11 מעלות צלזיוס בכוסות פתוחות עבור יינות לבנים בנפח של 300-400 מ"ל

הבשלה של הבקבוק: 1-2 שנים

אזור גידול גפנים: Južnoslovenská

מחוז Vinohradnícky: Strekovský

כפר Vinohradníce: Jasová

ציד בכרמים: מעל האושר

קרקע: אלקליין, חרסית, סחף ימי

תאריך איסוף: 16/09/2019

תוכן סוכר בקציר: 20 °NM

אלכוהול (% vol.): 11.5

שאריות סוכר (g/l): 6.4

תוכן חומצה (g/l): 6.3

נפח (l): 0.75