יין ארומטי מלא עם צבע אדום בהיר יותר וטאנינים משובחים. הניחוחות השולטים הם שזיף, פטל, דובדבן, דומדמניות, סיגלית, פפריקה, פלפל שחור, טבק, גרפיט. טמפרטורת הגשה מומלצת: 17-18 מעלות צלזיוס. הוא משולב מצוין עם בשר טלה, הכנה שומנית יותר של עופות, חזיר צלוי. זה משתלב גם עם גבינות בוגרות, רטבי עגבניות ומטבח ים תיכוני.