שנה: 2016
סיווג: יין עם ייעוד מקור מוגן, בציר מאוחר, לבן, יבש
מקור: אזור יין קטן בקרפטים, מודרה, כרם נוביני
מאפיינים: השרדונה 2016 מגיע מכרם נוביני במודראן. התירוש הותסס ללא בקרת טמפרטורה בחביות באריק ישנות יותר, שם התבצעה גם התסיסה של חלב תפוחים בצורה ממוקדת. היין קיבל את צורתו הסופית על ידי התבגרות בחביות צרפתיות חדשות.
הגשה: אנו ממליצים להגיש בטמפרטורה של 16 מעלות צלזיוס עם ריזוטו דלעת חמאה.
אלכוהול: 12.5%
נפח הבקבוק: 0.75 ליטר
אריזה: קרטון (6 בקבוקים x 0.75 ליטר)
פרסים: גביע היין של פראג 2019 - מדליית כסף
גביע היין של פראג 2017 - מדליית זהב