"Frndula"

Boja je svijetlo svijetlo žuto-zelenkasta, aroma je čisto voće kruške, ljetne jabuke, dulije sa suptilnom notom arome badema. Lagani voćni okus svježe ubrane jabuke, s decentnim završetkom badema.

Alkohol 11,5% volumenaUkupne kiseline 8,9 g/l Šećeri 14,0 g/l Sadrži sulfite, E202

Sljubljivanje s hranom: "Vino od kinje izvrsne kvalitete, senzorski se ne razlikuje od vina dobivenog od grožđa. Svojom punoćom i aromatskom izvrsnošću izrazito je upadljivo slično zrelom bijelom vinu ugodne blage oksidativne zrelosti. Mirisi zrenja podsjećaju na orahe, lješnjaci i sama dunja mogu se spojiti u vrlo skladne recepte.Osnova arome dunje je acetoin koji ovom voćnom vinu nudi prikladno društvo punijim, kremastijim jelima sa značajnim udjelom mliječnih proizvoda i maslaca, ali i pečenim jabukama. Zato preporučam kombiniranje npr. s provjerenom tradicijom temeljenom na kvalitetnim sastojcima - prava lepinja s h rumeni svježi sir, pečene jabuke i božićni kolač od maslaca kao osnova. Budući da se izvrsno slaže s notama dima poput kave, prženih sjemenki, vanilije, soja umaka i javorovog sirupa, dobro se slaže i s delicijama s roštilja. No, ako pri ruci imate kvalitetnu cigaru, sigurno ćete cijeniti vrijeme koje ste odvojili za sebe uz ovo ugodno uravnoteženo vino, čak i ako vam pri ruci nema ruma, viskija ili bilo koje hrane."

Ing. Tibor Kiss, sommelier i autor Dark Tastinga. Vrhunski stručnjak za sljubljivanje hrane i vina.