A bor színe világossárga, azillatja erősen szerecsendiós. A bor íze könnyed, szerecsendiós árnyalatokkal, alacsonyabb savtartalommal.
Bor és ételek: a finom muskotálybor alkalmas aperitifként libamáj előételekhez vagy tenger gyümölcseihez. Finom pástétomhoz száraz bor illik.