Színe szalmasárgától borostyánig, illata sárgabarack lekvár után gyümölcsös, íze kajszibarack és keserű mandula után édesen gyümölcsös, lecsengésben fűszeres sav. naplemente.
alk. összesen – a teljes térfogat 10,2%-a. savak - 12,2 cukor - 28,9 g/ szulfátokat tartalmaz, E 202