Kefir

Anyị niile maara nke ọma mkpa ọ dị ilekọta ahụike anyị na ịgbalị igbochi nsogbu ahụike. Ịṅụ kefir bụ ihe ịrụ ụka adịghị ya na otu n'ime nhọrọ mgbochi. Ndị ọkà mmụta sayensị na-atụ aro ịṅụ ihe ọṅụṅụ a fermented, nke, dị ka nchọpụta si kwuo, ọ bụghị nanị na-enyere aka ịnọgide na-enwe nguzozi nke nje bacteria bara uru na microbiome intestinal, kamakwa ọ na-enwe mmetụta bara uru maka ndị nwere ọbara mgbali elu, bụ nke ọtụtụ ndị mmadụ na-enwe nsogbu ugbu a.

Otu n'ime ndị na-enyere aka nke ọma maka nsogbu mgbaze bụ kefir, nke na-emeso microflora intestinal gị ma mee ka tract digestive kwekọọ. Dị ka ndị ọkà mmụta sayensị si kwuo, enweghị ahaghị nhata nke microflora intestinal pụrụ iduga mmụba nke ọbara mgbali na ụfọdụ ndị mmadụ. Dị ka nchọpụta si kwuo, egosila ịṅụ kefir iji belata ọkwa endotoxin, ọbara mgbali elu ma melite permeability nke eriri afọ. Na mgbakwunye, kefir nwekwara mmetụta antibacterial na antifungal siri ike. Ọ nwere mmetụta dị mma na ike ọkpụkpụ, n'ihi na vitamin K2 na-eme ka calcium na-aga ọkpụkpụ na ezé. Tụkwasị na nke ahụ, ịṅụ mmanya mgbe nile nke kefir nwere mmetụta bara uru na nchekasị nchekasị, na-eme ka usoro ụjọ ahụ dị jụụ ma na-enyere aka n'ịmụghachi cell.

Ọ bụ ya mere ngwaahịa ngwaahịa anyị ga-ejirịrị na-atụfu kefir bara uru nke nwere uto eke.